Nutri il sapere

I Legumi

Un mondo di Legumi!

Nutri il Sapere invita i bambini a partecipare a un Laboratorio sui Legumi, durante il quale conosceranno uno degli alimenti più importanti e noti fin dagli albori della civiltà nelle diete e nelle culture del mondo.

 

Conoscere, riconoscere  e classificare

Il laboratorio è una vera e propria esperienza sensoriale con l’obiettivo di avvicinare i bambini al mondo dei legumi, per scoprirne le varietà, le coltivazioni e le proprietà. Attraverso semplici strumenti di classificazione riconosceranno le diverse varietà e potranno osservarne al microscopio ottico le caratteristiche organiche e tissutali. Conosceranno infine la filiera agroalimentare, per capire in quanti modi un cibo buono e sano può arrivare sulle nostre tavole!

 

Per saperne di più

Il laboratorio è supportato da Il sussidiario dei Legumi: un libretto ricco di informazioni e curiosità sulle varietà dei prodotti, caratteristiche e proprietà nutritive. Gli studenti riceveranno inoltre un poster da appendere in classe che illustra la coltivazione dei legumi e le caratteristiche delle piante che ci regalano questi preziosi alimenti, e una scheda di verifica da svolgere in classe, per verificare e riassumere le nozioni apprese durante il laboratorio.